Vì sao ăn cay khiến mũi chảy như vòi nước dù ớt không tạo ra nhiệt thật? Video giải thích capsaicin kích hoạt TRPV1, tín hiệu đi theo dây thần kinh sinh ba đến thân não và khởi động phản xạ đối giao cảm làm tuyến mũi tăng tiết dịch. Gustatory rhinitis thường là phản xạ không dị ứng, nhưng cần phân biệt với dị ứng thực phẩm, nhiễm trùng và những kiểu chảy dịch bất thường. Video cũng trình bày cách giảm trigger, rửa mũi an toàn và các dấu hiệu cấp cứu. #AnCay #ChayNuocMui #Capsaicin #TRPV1 #GustatoryRhinitis #ThanKinhSinhBa #SucKhoe #KhoaHoc #BanNangCoDai